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去有風的地方”感受款待業教育的魅力

劉丹丹
2023-04-26 10:31:26
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SEG Insights|“去有風的地方”感受款待業教育的魅力,成為像“神仙姐姐”一樣的優秀酒店人

前陣子熱播的電視劇《去有風的地方》吸引了很多觀眾的目光,神仙姐姐在劇中飾演了一位溫柔而有力量的五星酒店前廳經理,也將酒店行業進一步帶入大家的視野。 

溢出屏幕的優秀酒店人素養



ELITE EDUCATION

“適配度”極高的款待業教育

其實,這已經不是酒店人在熒幕上的首次亮相了,眾多睿智干練、業務能力出眾的酒店經理角色都在展示著款待業教育過人的魅力。 酒店管理專業是以商科為基礎的應用學科,以管理學和經濟學為主干學科,并將旅游學概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理等作為核心課程; 這背后的邏輯是培養學生的 商業思維模式 。 因此,酒店管理專業所學習的并不局限于酒店的運作管理,而是對整個款待業的管理。

除專業知識外,款待業教育所培養出來的出色 溝通能力服務意識 、優秀的 組織能力 、專業的 財務知識 等基本素養也讓學生們具備更多 “跨界”發展 的能力。 SEG 的畢業生中就有“跨界”到 律師、互聯網金融、教育 等行業中大放異彩。

再加上,歷經3年疫情大考的酒店行業已迎來了強勢復蘇,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才,人才缺口也在逐年增加。

中國飯店協會調研結果顯示,超七成受調查住宿企業反饋,春節假期的營業收入已恢復至疫情前水平,其中近40%實現反超,較2019年春節同期平均增長15.6%,整個行業實現強勁反彈。 除了酒店行業本身,包括奢侈品、豪華餐廳及主題樂園在內的泛酒店管理行業在中國市場的發展勢頭愈發強勁,同樣需要大量的紅豆們去填充這些職位,屏幕前的你準備好了嗎? 

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